#爸妈食堂#
6月24日11时30分，青阳县杜村乡河东村新开的“爸妈食堂”里人头攒动，村里34名老人有序领取午餐，吃得津津有味。三菜一汤、荤素搭配的热饭热菜，不仅温暖了老人的胃，更温暖了老人的心。河东村全省首创“自我管理、自我服务”的“爸妈食堂”居家养老新模式，不仅为池州，也为全省探索农村新型养老模式作出了有益尝试。
“爸妈食堂”项目是由青阳县向日葵爱心公益协会独家发起的公益项目，主要为失能、半失能及农村65周岁以上的留守老人提供免费中餐和晚餐，解决受助老人“吃饭难”问题。
“我年纪大了，自己做饭很不方便，现在村里就近可以吃到热腾腾的饭菜，真是太好了！”65岁的村民胡帮传说，妻子去世后，他负责照顾95岁的岳母，平时最让他困扰的就是吃饭问题。每天胡帮传到“爸妈食堂”吃完饭后，就用保温桶将热腾腾的饭菜带回家给老岳母吃。
青阳县杜村乡向日葵公益食堂负责人丁伯臣说，为了保证蔬菜的新鲜，他每天早上8点钟就去菜市场采购，每天10点钟之前送到食堂。记者现场看到，老人走进“爸妈食堂”用餐前，志愿者先给老人量体温并登记。食堂大厅墙上张贴的一周菜谱，均是根据老人们喜爱的口味制定。当天的食物严格按规定留样48小时，所用餐具严格消毒并存放在消毒柜内。
记者了解到，每周二至周六的中午和晚上，34名签订协议的老人准时相约“爸妈食堂”，一起吃饭、看电视、拉家常，其乐融融。而对于行动不便的老人，送餐是“爸妈食堂”为其提供的另一项服务。
村民姜祥太儿女不在身边，经常靠煮稀饭、吃咸菜填饱肚子。当天，当村里志愿者将热腾腾的饭菜送到他家时，他感动地流下泪水：“每天不用出门就能吃上热饭菜，以前想都不敢想，除了感谢，还是感谢！”
“端午节期间，协会安排爱心会员给就餐老人亲属进行一对一的电话回访，均得到大家对公益食堂的一致好评。”青阳县向日葵爱心公益协会副会长朱运海说，目前杜村乡新丰村公益食堂正在试运行，乔木、酉华公益食堂正在筹建中，我们计划未来在全县建设25到30个“爸妈食堂”。
“这次我们跟社会公益组织通力合作，开办‘爸妈食堂’，是在服务老人方面探索出的一条新路，期待以此为契机，吸引更多社会组织积极参与关爱老人行动，形成关爱家庭、关爱老人的浓厚氛围，让留守老人真正实现‘老有所养、老有所乐、老有所依’。”河东村党总支书记徐成德表示。
记者手记：采访当天上午10点，河东村的“爸妈食堂”便开始热闹起来，老人们聚在一起聊天、看电视，食堂志愿者则分工协作，准备中午的饭菜。其实，对这些前来就餐的老人来说，有些未必是经济困难，他们在这里就餐，更多的是享受家庭般的氛围。老人们都说：“这是我们的食堂，也是我们的家。”
老有善养，老有所依，这是我们每个人的期盼。毋庸置疑，开办“爸妈食堂”，是在服务老人方面探索出的一条新路，一顿午餐或者晚餐，让老人暖胃更暖心。
来源：池州日报
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