北京中科忽悠 https://m.39.net/baidianfeng/a_5154116.html在晋江的万利夜市有家卖着深沪米粿的小吃店位置不算难找，却一次次被人们错过开店多年，大众点评上却只有6条评论...开店7年多，大众点评只有6条评价？继上次探店深沪壶仔饭之后，甜茶对深沪小吃产生了极大的兴趣。于是在大众点评上疯狂搜罗，直到被这家仅有6条评价的米粿店吸引住眼球。藏在万利夜市的深沪小吃，常年低调地立于夜市的某一隅，与午后安静的氛围轻易融为一体。或许就是因为这股淡然的气质，导致有较多的青阳本地人对它并不熟悉，然而它已经在这边扎根7年之久。店铺主营深沪米粿，咸甜两种口味，制作米粿的手艺是祖辈传下来的。吴阿姨说，小店以卖冻品为主，很多人买米粿回家自己蒸。除了米粿，深沪特色美食也很受欢迎：拳头母、糖粿、鸡卷、八宝芋泥、马加羮等。年的时候，吴阿姨一家人从深沪下来，米粿店实际上是儿子开的，她帮忙打理店铺的大小事。获过奖的晋江香米粿，为何一次次被错过？在店里的显眼位置，挂着张香米粿的荣誉牌，记下后山香米粿店获选“晋江首届名小吃”这一荣誉。///米粿本身就是做好蒸熟放进冰箱冷冻，要吃的时候只需再蒸15分钟即可。一个个白胖子米粿上桌后，阿姨会帮忙再剪开直到看到满当当的馅料露出来。糯米皮是整颗米粿的灵魂所在，上等的糯米制作出来的外皮又弹又Q，散发着浓郁的米香。原味米粿的内馅丰富：肉沫，笋丁，干贝、花生碎等，口感层次惊喜，咸甜咸甜的，味道还挺特别的。因为嗜甜，绿豆馅的米粿在咬下的第一口，甜茶和月熊都一致感叹：好好吃啊！细腻又香甜！糯米米粿也是甜口的，口感软Q软Q的，混着花生碎，味道还不错~//绿豆米粿//糯米米粿冲着米粿来的，最后却沦陷在这些小吃里？点了一份三鲜羮：马加羮、虾仁羮和牛肉羹。//不得不承认，这碗三鲜羮带来的惊喜是大于米粿的。汤汁略微泛稠，食材吃得出来的新鲜。据吴阿姨所述，店里的海鲜都是由做出海捕捞的丈夫供应。鸡卷算是隐藏菜单，菜单上并没有它，懂得点这道小吃的一定是熟客！鸡卷有点类似于春卷，只是它的外壳酥酥脆脆，咬起来很香，还配了甜辣酱和糖，深沪小吃真的是走咸甜路线啊~//可能是因为地理位置，万利夜市的人流量并不多，甚至稍显冷清。从一开始的四五十家商铺，到现在屈指可数，深沪香米粿是其中顽强坚持下来的一家。吴阿姨说，他们今年要开第二家冷冻食品店了，就在附近。虽然没有人尽皆知，吴阿姨一家始终默默做着自己的生意，知足且乐观。深沪香香米粿-时间-8:00~24:00-地址-晋江市青阳万利夜市负一楼
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