第3周
日期
菜谱
2/28
周一
千张结烧肉西红柿炒鸡蛋土豆丝3/1
周二
红烧鸭腿
肉沫粉丝
娃娃菜木耳3/2
周三
宫保鸡丁
花菜肉片红烧冬瓜3/3
周四
干豆角烧肉
地瓜肉片
胡萝卜丝3/4
周五
萝卜烧肉炖鸡蛋青椒干丝注：各班在班级内打餐就餐，值日教师维持就餐秩序
营养小贴士
黑木耳黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。目前，黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植。黑木耳被誉为弥足珍贵的食用菌之王，有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗肿瘤等功能，无论是直接食用还是作为食品配方用料，都是一种较为理想的保健食品资源。本栏目主编：张四胜
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